Jaki stół chłodniczy wybrać?

stół chłodniczy

Bez wątpienia, żaden lokal gastronomiczny nie może operować bez stołu chłodniczego. Urządzenia te znacznie przyspieszają przygotowywanie potrwa, a także nie wymagają przemieszczania się po kuchni w poszukiwaniu składników. Jednak jaki stół chłodniczy wybrać?

Nowoczesny mikser ręczny

miksery ręczne

Mikser ręczny to urządzenie funkcjonalne i przydatne. Skorzystamy z niego w kuchni i w każdej restauracji, gdzie każdego dnia przygotowywane są ciasta i inne dania. Jak dobrać mikser ręczny? Na jakie funkcje zwrócić uwagę? Czym cechuje się dobry jakościowo sprzęt kuchenny?

Naleśnikarka idealnym urządzeniem do przygotowywania puszystych placków

nalesnikarka

Naleśnikarka jest to wydajny i kompaktowy sprzęt, z pomocą którego można przyrządzić w szybkim czasie pyszny deser lub podwieczorek. Maszyna doskonale się nagrzewa, po uzyskaniu odpowiedniej temperatury, dioda zapala się, informując w ten sposób użytkownika, o gotowości do pracy. Na maszynę wlewa się ciasto, które w mgnieniu oka zamienia się… Continue reading

Frytownice niezastąpione w branży gastronomicznej

Frytownica gastronomiczna należy do podstawowych urządzeń wielu barów oraz restauracji. Sprzęt ten ceniony jest za świetną jakość wykonania i dużą funkcjonalność. Zainteresowane osoby mogą wybrać urządzenia o różnych pojemnościach i wielkościach. Dużą popularnością cieszą się modele jednokomorowe jak i również te dwukomorowe. Nowoczesne urządzenia wyposażone są w wiele potrzebnych funkcji,… Continue reading

Roboty kuchenne – wady i zalety

robot kuchenny

Nowoczesne sprzęty AGD w naszych domach są już nie tyle rzadkością, co nawet obowiązkiem. Korzystamy z czajników elektrycznych, ekspresów do kawy oraz urządzeń, dzięki którym znacząco można przyspieszyć proces gotowania. Nie ma co ukrywać, że w dzisiejszych czasach mamy coraz mniej czasu, więc zdecydowanie można powiedzieć, że każda zaoszczędzona minuta… Continue reading

Grillowanie w domu

gotowanie

Kiedy za oknem plucha i chłód, a mamy ochotę zjeść grillowaną potrawę, jest na to sposób. W ofercie wielu firm dostępne są patelnie specjalnie stworzone do takiego sporządzania posiłków. Nie musimy wychodzić z domu, aby przyrządzić ulubioną potrawę- może to będzie grillowana ryba lub kurczak ? Patelnia grillowa zadowoli każdą… Continue reading

Jakie są zalety posiadania miksera do koktajli?

mikser do koktajli

Zdrowe odżywianie jest coraz częściej podnoszoną kwestią w społeczeństwie. Nie ma co się dziwić, bo przecież owoce i warzywa to same witaminy. Dlatego tak bardzo warto pić soki i koktajle z nich będące uzupełnieniem diety, a zarazem wpływać pozytywnie na nasze samopoczucie i zdrowie. Niestety, nie zawsze można przygotować taki… Continue reading

Na co zwrócić uwagę wybierając gastronomiczny piec do pizzy?

pizza pieczenie

Gastronomiczne piece do pizzy nie należą do najtańszych wydatków, dlatego też przy ich wyborze należy zwrócić uwagę na kilka kluczowych elementów. Bez porządnego sprzętu bardzo trudno będzie przygotować pyszną pizzę i zaspokoić oczekiwania swoich klientów.

Dlaczego patelnie elektryczne przydają się w gastronomii?

patelnia elektryczna

Patelnie elektryczne przemysłowe są bardzo popularnym elementem wyposażenia wielu lokali gastronomicznych. Dzięki uniwersalnym właściwościom sprawdzają się zarówno w niewielkich barach, jak i dużych restauracjach. Wykorzystywane są m.in. przez placówki oferujące produkty smażone na głębokim oleju, takie jak pączki lub frytki. W takich urządzeniach można również dusić, gotować lub podpiekać potrawy…. Continue reading