Pomysły na wykorzystanie kabanosów

Niezależnie od tego czy chodzi o kabanosy drobiowe, wieprzowe czy wołowe, można wykorzystać je do przygotowania najróżniejszych dań. Nawet w przypadku ograniczonego budżetu i czasu oraz bez większego doświadczenia w kuchni możliwe jest stworzenie smacznej i pożywnej potrawy.

Co zrobić smacznego z kabanosami?

przekąski z kabanosami

Z całą pewnością kabanosy nie są wyłącznie szybkimi przekąskami. Doskonale sprawdzają się w wielu daniach obiadowych i na kolację. Oto kilka propozycji.

• Omlet z kabanosem i cukinią

Składniki: cztery jaja, trzy ugotowane ziemniaki, kabanos, szczypiorek, masło, sól, pieprz.

Wykonanie: do miski należy wbić jajka, przyprawić i dodać szczypiorek, całość wymieszać rózgą. Pokrojone w plastry ziemniaki i kabanosa podsmaża się na maśle, po czym zalewa powstałą masą jajeczną. Gdy omlet się przyrumieni, a jego wierz będzie ścięty, można przykryć go patelnią i przełożyć go na talerz, po czym przełożyć go ponownie na patelnię i smażyć na drugiej stronie. Na koniec warto posypać szczypiorkiem.

• Sałatka z kabanosami i krewetkami

Potrzebne składniki: 15 dag kabanosów, kilkanaście krewetek, garść pomidorków sherry, cztery łyżki oliwy z oliwek, dwa ząbki czosnku, dwie łyżki octu winnego, natka pietruszki, opakowanie ulubionej sałaty, sok z połowy cytryny, sól, pieprz do smaku.

Wykonanie: kabanosy należy pokroić na mniejsze kawałki i podsmażyć na oliwie, po czym dodać czosnek, cytrynę, natkę pietruszki, krewetki. Smażyć całość przez dwie minuty, po czym dodać ocet i dusić całość przez parę minut. Do miski wkłada się sałatę, krewetki, kabanosy, pomidory przekrojone na pół, po czym całość ze sobą miesza i polewa sokiem z cytryny, oliwą. Na koniec można doprawić do smaku.

• Koreczki z kabanosem

Zamiast jeść same kabanosy w formie przekąski, można wzbogacić je o dodatki w postaci sera, ogórków i papryki. Potrzebne będą: dwa kabanosy, papryka czerwona, 300 g sera w kostce, trzy ogórki kiszone i patyczki do nakłuwania. Zaczynam najlepiej jest od nadziania kabanosa na patyczek, następnie dołożyć kawałek papryki, sera i na koniec plaster ogórka.

Dodaj do zakładek Link.

Komentarze są wyłączone.