Archiwum kategorii: Zioła i Przyprawy

Komosa ryżowa to jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie, jest szczególnie znana ze swoich wartości odżywczych i prozdrowotnych. Ojczyzną komosy ryżowej jest Ameryka Południowa. Komosa lub inaczej quinoa to jedna z niewielu roślin, które zawierają komplet wszystkich potrzebnych do rozwoju białek roślinnych. Z powodzeniem może zastępować ona białko pochodzenia… Continue reading →

Zioła i ich zastosowanie we wspomaganiu zdrowia to ostatnio dość modny temat. Ale stoi za nim coś więcej, niż tylko przejściowe trendy. To powrót do tradycji, które przynosiły ludziom korzyści na długo przed powstaniem współczesnej medycyny. Ale czy oznacza to, że każdy z nas powinien zgłębiać tę dziedzinę wiedzy? A… Continue reading →

Roślina ta, oprócz tego, że idealnie współgra z różnymi potrawami, ma wiele innych właściwości, jak np: lecznicze, które są stosowane od dawna. Właściwości lecznicze babki Do właściwości leczniczych babki lancetowatej możemy zaliczyć:– oczyszcza płuca, łagodzi infekcje gardła, doskonała w przypadku gruźlicy, astmy oraz zalegającej flegmy w gardle– zwalcza kaszel u… Continue reading →

Nasiona muszkatołowca korzennego, czyli popularna gałka muszkatołowa w całości to stały element gotowania, pieczenia i mieszanek przyprawowych. Dodaje orientalnego smaku zarówno potrawom słodkim, jak i wytrawnym. Co jeszcze kryje się w tej substancji? Czy może leczyć? Kiedy jej unikać? Pozytywny wpływ na zdrowie Przyprawa ta, oprócz walorów smakowych, wykazuje pozytywne… Continue reading →

Wśród bardzo popularnych w ostatnich latach produktach spożywczych można w szczególności wyróżnić nasiona chia. Mają one bardzo korzystne lecznicze działanie, które warto poznać. Problemy trawiennePrzede wszystkim nasiona chia mają bardzo dobry wpływ na wszelkiego rodzaju problemy trawienne. Zawierają w swoim składzie zdrowy błonnik, dzięki któremu z powodzeniem mogą być spożywane… Continue reading →