Placuszki z cukinii

  • placki z cukinii
  • placki z cukinii

Minimalna ilość pracy, świeże produkty i krótki czas wykonania oraz oczywiście wyśmienity smak to atuty tych prostych placuszków z cukinii.



Do przygotowania porcji dla 4 osób czyli około 16 placków będziemy potrzebowali :
•1 średniej wielkości cukinii
•1 papryki czerwonej  •2 łyżki koncentratu pomidorowego
•sól •pieprz •300 g. mąki pszennej
•2 jajka •200 g. sera żółtego  •olej


Sposób przygotowania:
•Cukinie trzemy na grubych oczkach tarki, zasypujemy solą i odstawiamy na 20 minut.
•Ser kroimy w paski podobnie jak paprykę.
•Gdy cukinia puści nam wodę odciskamy ją i dodajemy resztę składników do startej cukinii.
•Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy nasze placki na złoty kolor. Smacznego !

 

 

 

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Tyiu
Gość

Niezłe :-).

wpDiscuz